ぽんずの雑記帳

航海王（ワンピース）とカルビー、康师傅がコラボ。ファミマにて購入
「卡乐薯」Jagabeeって書いてあるのでジャガビーなのね。じゃがリコとの違い...　
わからない(>_<)
ちなみに赤いのがトマト味、黄緑のほうがオリジナル風味です。



ファミマ（全家便利店）で購入。

航海王というのは、ワンピースの中国での題名です。
（海賊王という言い方もありましたが、
　数年前公式に『航海王』になりました。）

お正月に食べるものを連ねた俗謡です。

初一饺子、初二面、初三烙饼摊鸡蛋、初四在家吃折箩、破五开张听喜歌（破五饺子）
初六上街把穷扔、初七街头看后生、初八顺星、初九蚕、初十祭石保平安

初一饺子初二面， 初三合子往家转， 初四烙饼炒鸡蛋。 初五、初六捏面团，
初七、初八炸年糕， 初九、初十白米饭， 十一、十二八宝粥， 十三、十四窜汤丸，
正月十五元霄圆

>明日は中秋の十五日。
中秋の十五日といえば、十五夜＝お月見です。
そして、中国では　中秋といえば月餅、月餅といえば中秋です。
いたるところで月餅！
夫の会社の労働組合からも配られましたよ！月餅の贈答セット。
そして月餅商戦も天王山（？）　
今日明日で売れなきゃ、日本で言うところのクリスマスケーキです。

はてさて、
伝統的な月餅はもちろん、最近ではアイス月餅やら、ケーキ月餅などいろいろな月餅がありますが...
こんなのを見つけました。


ニラ月餅....

色は綺麗だと思います。色は....
でも、ニラですか....
写真だけで十分です(>_<)

え？？？　買ってませんよ！
ニュースで見たものです！

他にもいろいろな変な月餅が紹介されていました。
（インスタントラーメンを入れたものとか、外側がチョコレートで、内側が牛肉を使った中華料理とか....）
興味のある方はこちらをどうぞ！
中秋盘点：十大奇葩月饼腐乳菊花鹅肝方便面　（変な月餅ベスト10？）

寒くなってくると、あれやこれやのちょっとした病気になったり、
手足が冷たくなったり、背中が痛くなったり、喉がはれたり、
口内炎ができやすくなります...

冬は、できるだけ淡白な味をメインに、量を少なめに、油、塩分も控えめに、
そして野菜果物を多くとって、辛いものは避けましょう....　とのことです。
辛いもの....　だめ？ということは、四川風火鍋とか、キムチ鍋とか、よくないんでしょうか...

そして冬は、白い色のものを食べるのがよいのだとか。
立冬以降は、五行説などから、白色の野菜などがよいようです。


白菜はお勧めだそうです。
葉先といいましょうか、先端部分のふわふわの部分が特によいそうです。
鍋物や、お漬物なんかで、できるだけ葉先を選びたいですね。


風邪をひいたときに「にんにくクワイ」
ぜひお試しください。

材料
クワイ　150グラム
にんにく　3かけ
塩、砂糖、酢、ごま油適量

下ごしらえ
クワイは、皮をむいて薄切りにして、塩水であく抜きをします。
その後、皿の上で塩抜きます。
その皿の上のクワイの上にみじん切りにしたにんにくを散らします。

鍋で、砂糖と酢を混ぜ、砂糖が溶けたところで、砂糖酢を皿の上のクワイの上にかけます。
かけたらすぐに鍋の蓋やなどで、蓋をして、10分間おきます。（蒸す感じ）
ごま油で風味をつけて、いただきます。

熱が高く、喉の腫れがある症状に効果があるそうです。

寒くなると、しもやけ、あかぎれに悩まされる方もいると思います。
実は、私もそうです。
幼いころから、しもやけには悩まされていました。

そういうこともあり、この手の情報には敏感に反応します。

そんななか、見つけたのが、

「ひまわりの種がよい」というもの。
そういえば、北京時代、よくひまわりの種を食べていたころは、
しもやけもひどくなかったような....

しもやけ、あかぎれ....　などなど、冬の皮膚のトラブルにお悩みの方、
ぜひとも、ひまわりの種を食べてみてください....
....　ちなみに中国人の多めに食べる....　なので、
....　日本人にとっては、かなり多く食べないと効果がないかも....(-_-;)