ぽんずの雑記帳

「蒙古族酸奶「兰格格」」（モンゴル族ヨーグルト「蘭姫様」）というヨーグルトを見つけました。
[兰]= 蘭
[酸奶]=ヨーグルト

生産地は、内モンゴル！
「格格」というのは清の時代では、皇族、王族のお嬢様いう意味がありました。
その名前にひかれて購入(^^ゞ



ビンは古式ゆかしく（？）陶器。
味はやはり古風なお味。
留学時代に飲んでいたヨーグルトを思い出しました。

これを買ったお店の店員さんが、
「ファミマでも、昔の『ヨーグルト』っていうのがあって、それもなかなかおいしいよ」と教えてくれました。
今まで、ファミマでヨーグルトなんて気にしていなかったので、次回、要チェックです。

「釈迦頭」ともいう果物。
中国では「蕃荔枝」といいます。日本語ではバンレイシ。
台湾産だそうです。





食べたことがなかったのですが、半額で売っていたので、お試しに購入。
梨のような味、だけどサクサク感はなくてしっとり。
そしてちょっとしたレモンのような後味。
もうちょっとおいてからのほうがおいしかったのかな？

いつも茶葉を購入している蘇州の老舗のお茶やさん「三萬昌」 （の近所の分店）。
「明前碧螺春」の季節だなぁと思いながら、写真だけ(^^ゞ
ポスターは、その宣伝だろうなぁ...と道のこちら側からとっただけ(^^ゞ




「明前碧螺春」とは、蘇州銘茶の「碧螺春」で、春分～清明の間に摘んで茶葉にしたものです。

昔は十九日～二十二日の間に仕事納めがありました。
暦などから、どの日に仕事納めをするのか最終的に決めました。

仕事納めになると、雇い主から「年貨」が配られます。
お正月用品の一部になるようなものです。



夫の会社でも配られました。
中身は、干し果物、干し肉、ナッツ...　など。

いよいよ春節も間近です。

大寒には「揚げ春巻」とか...



安徽省安慶の習慣では、大寒に「炸春卷」（揚げ春巻）を食べるとか...
初めて聞きました。

ちなみに、北京では、冬至から9日ごとに、中身の違う餃子を食べる習慣だったはず...
なので冬は餃子（ちなみに茹でた餃子）と思っていました。
地方によっては別の習慣もあるんですね。

安庆大寒习俗——炸春卷