ぽんずの雑記帳

7月ごろから、全国的に卵の価格が値上がりをはじめ、
7月21日の価格から比べて21%値上がりしたとか。

まもなく、国慶節、そして中秋節....
中秋節になくてはならないのが月餅。
そして、特に黄身が丸々ごと入った月餅はお月見の月を見立てていることもあり人気の商品。

卵の高騰で、利益が....　とお菓子の製造業者は頭を抱えているとか...

http://china.cnr.cn/xwwgf/201209/t20120917_510932074.shtml

これが「蛋黄月餅」（黄身月餅）です