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燕京歳時記 五月 「早生とうもろこし」


都では五月に、目にも鮮やかなざくろの花が咲く。
五月に初めてとうもろこしが実ると、沿道ではそのれを「五月先児(わせとうもろこし)」といって売り歩かれる。

もっともはやい時期のはしりのとうもろこしは「真珠筍」といわれ、えんどう豆のようにして食べられる。


訳注:


2001/08/01
改稿2011/05/31

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