昔北京では、冬の間に氷を切り出し保存、夏に仕様しました。

宮廷で用いるばかりではなく、大臣、役人に下賜され、
このほか、大きな塊は商店に、そして小さな塊は街を売り歩く小商に卸されました。

このは凍り運びの車の絵ですが猫車のように一輪の手押し車です。
氷の小商いの車もちなみに一輪の手押し車でした。

ご参考

「夏の氷」　で、氷についてちょっと説明しています。こちらもどうぞ！